:: احذر الفيلة في رمضان / تدوينة (آخر رد :خليف الدوامي)        

 

التميز خلال 24 ساعة
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم   الموضوع النشط هذا اليوم   المشرف المميزلهذا اليوم 
قريبا
يقولون الفلوس وسخ دنيا!!
بقلم : خليف الدوامي
قريبا


مجلس قبائل عنــــــزة قسم يختص بكافة اخبار قبائل عنزة وموروثها ومناسباتها

: الأخبار
إضافة رد
 
أدوات الموضوع طريقة عرض الموضوع
قديم 02-19-2021, 06:30 PM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ولاء داوود

افتراضي عن أصل البان كيك

إذا كان البان كيك بطرقة المختلفة مثل بان كيك بدون بيض الأخ الأصغر سنا للكريب الفرنسي فذلك لا يعني سوى أن المطبخ الأميركي هو مطبخ المهاجرين وليس مطبخا أصيلا. هو بالأحرى مطبخ مركب من مطابخ الآخرين، كالفرنسي والإنجليزي واللاتيني واليوناني والإيطالي والصيني وهكذا.
بيد أن هذا المطبخ الهجين تفوق على غيره من المطابخ الضعيفة عالميا، وأصبح عدد من أطباقه يضاهي تلك الأطباق في نسخها الأصلية، كما أصبح يضاهي في شهرته الأطباق المماثلة في منبعها ومكانها وموطنها. أسهم في ذلك الانتشار المبالغ فيه والمسنود برؤوس مال كبرى مثل سلسلة المطاعم الشهيرة «ماكدونالدز»، التي على سبيل المثال لا الحصر، باتت ومنذ مدة غير وجيزة تقدم فطورا على الطريقة الأميركية أحد أبرز عناصره البان كيك. وهذه السلسلة من المطاعم تستهوي الأجيال الصغيرة في الغالب مما يعني أنها تدخل في ذاكرتهم هذا النوع من المأكولات على حساب الأصناف الأصيلة، التي هي جزء من ثقافتهم.







رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:27 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
تم التركيب والتطوير من قبل : بدر عواد
للدعم الفني التواصل على :
0557557805